Насіння чіа є чудовим доповненням до здорового харчування, оскільки містить багато клітковини, білка та корисних жирів.
Насіння чіа належить до суперпродуктів, які містять широкий спектр поживних речовин. Як і інше насіння, насіння чіа є чудовим доповненням до раціону, особливо якщо ви намагаєтеся споживати більше корисних ненасичених жирів. Крім того, заміна насичених жирних кислот ненасиченими сприяє підтримці нормального рівня холестерину в крові. Крім того, в цьому насінні багато клітковини. І останнє, але не менш важливе - це джерело білка, який може сприяти, наприклад, зростанню м'язової маси та оптимальному здоров'ю кісток.
Насіння чіа можна включати в раціон безліччю способів. Найпростіший спосіб - посипати ними поверх йогурту з фруктами, вівсянки або овочевого салату. Оскільки воно мають нейтральний смак, ви також можете додавати їх у смузі, різні десерти або інші солоні чи солодкі страви. Ви також можете приготувати пудинг з чіа, просто замочивши їх у воді або молоці, щоб воно розбухло і набуло гелеподібної консистенції. Так само вегани використовують насіння чіа для заміни яєць.
Таким чином, насіння чіа є чудовим поживним продуктом для вегетаріанців та веганів. Крім того, ним можна збагатити меню людей, які дотримуються безглютенової дієти.
Насіння чіа та його переваги
- належить до суперпродуктів
- має нейтральний смак
- з високим вмістом клітковини
- є джерелом білка
- містить корисні жири та біологічно активні речовини
- завдяки ненасиченим жирним кислотам можуть позитивно впливати на рівень холестерину в крові
- не містить глютену та ГМО
- підходить як інгредієнт для додавання в йогурти, каші, смузі та інші солодкі або солоні страви
- підходить для вегетаріанців та веганів
Таблиця харчової цінності
| Харчова цінність |
100 г |
| Енергетична цінність |
2034 кДж / 486 ккал |
| Жири |
30,7 г |
| - насичені жирні кислоти |
3,3 г |
| Вуглеводи |
35 г |
| - цукор |
0,9 г |
| Клітковина |
34,4 г |
| Білки |
18,6 г |
| Сіль |
0,04 г |
Попередження
Зберігати в сухому і прохолодному місці. Берегти від прямих сонячних променів.
Алергени: може містити сліди глютену, арахісу, деревних горіхів, сої та кунжуту.
