Суперфуд

Які суперпродукти є найкращими в цій категорії?

• Імбирні шоти - імбир є популярною спецією, яка використовується як інгредієнт у стравах, але його також п'ють у вигляді чаю. Останній особливо популярний у холодні зимові місяці, коли всі щосили намагаються залишатися у формі та підтримувати своє здоров'я. Якщо ви хотіли б спробувати імбир у більш концентрованому вигляді, і вас не відлякує його пряний смак, то вам безперечно варто звернути увагу на імбирні шоти. Ви можете пити їх прямо з пляшечки або змішувати з іншими напоями. А влітку можна налити їх у лоток для кубиків льоду, і отримані кубики льоду освіжать будь-який напій. Однак ви можете спробувати й інші шоти, наприклад, з чилі та куркумою, матчою або аронією.
• Зелені продукти - одними з найпопулярніших зелених продуктів є хлорела, спіруліна, ячмінь або шпинат. Вони відомі вмістом корисних для здоров'я речовин, тому люди люблять додавати їх у каші, смузі та інші страви. Ба більше, вони також використовуються для підтримки природних процесів детоксикації організму, які відбуваються постійно. Переваги кількох видів цих зелених продуктів можуть бути об'єднані, наприклад, у вигляді BIO Greens Mix.
• Зеленый чай, такой как матча, характеризуется, прежде всего, высоким содержанием антиоксидантов. Помимо использования для приготовления напитков, его порошкообразную форму можно добавлять, например, в различные блюда. Кроме того, благодаря своему зеленому цвету он часто используется в качестве натурального красителя для десертов.
• Псиліум - це розчинна клітковина, яка важлива для правильного травлення. Його отримують із рослини під назвою Plantago ovata, і вона популярна серед людей, які хотіли б оптимізувати своє травлення. Ця розчинна клітковина зв'язує воду з собою в кишечнику, що змушує її розбухати і займати більше місця. Тому додавання її в їжу може бути корисним для зниження ваги.
• Екстракти грибів стають дедалі популярнішими і є предметом численних досліджень. Їх використовують для оптимізації здоров'я та підвищення життєвого тонусу. До функціонально корисних грибів належать, наприклад, рейші, кордицепс, геріціум, шиїтаке, маітаке або глива.
• Продукти бджільництва, такі як пилок, належать до природних антиоксидантів, які відомі вмістом корисних речовин.
• Фруктові та овочеві порошки - являють собою концентровану форму корисних для здоров'я речовин із фруктів, їх можна додавати в їжу або напої. Буряковий порошок - чудовий приклад, адже його можна додати в тісто і створити дуже популярний торт "Червоний оксамит".
• Какао-продукти виробляються з какао-бобів, які містять важливі антиоксиданти. Ви можете вибрати, наприклад, традиційне какао, але також доступні какао-боби.
• Сухофрукти входять до числа популярних суперфудів. Візьмемо, наприклад, годжі (насіння китайського пустельного терну), які вирізняються вмістом вітамінів і мінералів.
• Однак це не єдині суперфуди. Дуже популярна також мака, яку можна вживати у вигляді напою з какао. І як ми могли забути про ашваганду, яка вважається адаптогеном, гуарану, що використовується для підтримання психічного благополуччя. І, нарешті, ще один суперфуд - Йерба мате.

Кожен суперфуд має різний вміст і кількість корисних для здоров'я речовин. Тому ідеально поєднувати різні джерела, щоб максимально зміцнити своє здоров'я. Ви можете вживати їх як самі по собі, так і в складі страв чи напоїв. Якщо ви хочете дізнатися більше про суперпродукти, обов'язково ознайомтеся з нашою статтею:Суперпродукти та їхній вплив на здоров'я та імунітет.