Семена чиа - отличное дополнение к здоровому питанию, поскольку они содержат много клетчатки, белка и полезных жиров.
Семена чиа относятся к суперпродуктам, в которых скрыт широкий спектр питательных веществ. Как и другие семена, семена чиа являются отличным дополнением к рациону, особенно если вы стараетесь потреблять больше полезных ненасыщенных жиров. Кроме того, замена насыщенных жирных кислот ненасыщенными способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови. Кроме того, в этих семенах много клетчатки. И, наконец, они являются источником белка, который может способствовать росту мышечной массы или, например, оптимальному здоровью костей.
Семена чиа можно включать в рацион бесчисленными способами. Самый простой способ - посыпать их поверх йогурта с фруктами, овсянки или овощного салата. Поскольку они обладают нейтральным вкусом, их можно добавлять в смузи, различные десерты или другие соленые или сладкие блюда. Вы также можете приготовить пудинг из чиа - просто замочите их в воде или молоке, чтобы они разбухли и приобрели гелеобразную консистенцию. Таким же образом веганы заменяют семенами чиа яйца.
Таким образом, семена чиа - отличный питательный продукт для вегетарианцев и веганов. Кроме того, они могут обогатить меню людей, придерживающихся безглютеновой диеты.
Семена чиа и их преимущества
- относятся к суперпродуктам
- имеют нейтральный вкус
- высокое содержание клетчатки
- источник белка
- содержат полезные жиры и биологически активные вещества
- благодаря ненасыщенным жирным кислотам оказывают положительное влияние на уровень холестерина в крови
- не содержат глютена и ГМО
- подходят в качестве ингредиента для добавления в йогурт, кашу, смузи и другие сладкие или соленые блюда
- подходят для вегетарианцев и веганов
Таблица пищевой ценности
| Пищевая ценность |
100 г |
| Энергетическая ценность |
2034 кДж/ 486 ккал |
| Жиры |
30,7 г |
| - насыщенные жирные кислоты |
3,3 г |
| Углеводы |
35 г |
| - сахар |
0,9 г |
| Клетчатка |
34,4 г |
| Белки |
18,6 г |
| Соль |
0,04 г |
Предупреждение
Хранить в сухом и прохладном месте. Беречь от прямых солнечных лучей.
Аллергены: может содержать следы глютена, арахиса, лесных орехов, сои и кунжута.
