Орехи и семена

Орехи и семена это категория продуктов, составляющих неотъемлемую часть здорового питания. Они являются основным продуктом в рационе всех сторонников здорового образа жизни, включая спортсменов, веганов и других людей. Более того, они отлично подходят для похудения, низкоуглеводной, палео- или кето-диеты. Своей популярностью орехи и семена обязаны в основном их благоприятному питательному профилю, в котором преобладают полезные жиры. Кроме того, вы влюбитесь в их великолепный вкус, хрустящую консистенцию и практически бесконечные возможности использования. Только от вас зависит, сделаете ли вы ставку на классический миндаль, арахис или семена подсолнечника или остановитесь на более экзотических бразильских орехах или орехах макадамия. В любом случае, вы просто не сможете ошибиться ни с одним из этих продуктов.

Самые популярные виды орехов

В этой категории вы найдете самый полный выбор из мира орехов. Они представлены в различных вариантах. Каждый обязательно найдет что-то по своему вкусу.

Неочищенный миндаль отличается естественным горько-сладким вкусом и прекрасным содержанием витаминов и минералов.
Бланшированный миндаль очищен от кожуры, благодаря чему он имеет более сладкий вкус и подходит для выпечки полезных лакомств.
Копченый миндаль обладает уникальным вкусом и выраженной хрустящей корочкой, что делает его идеальным полезным соленым перекусом.
Миндаль в темном шоколаде, напротив, является более подходящей альтернативой сладостям, поскольку сочетает в себе хрустящий вкус миндаля и выраженный вкус какао.
Необжаренный арахис порадует своим натуральным вкусом без соли. Благодаря этому они прекрасно подходят для приготовления как соленых, так и сладких блюд.
Фундук также бывает неочищенным и необжаренным. Поэтому вам решать, наслаждаться ими в натуральном виде или обжарить, измельчить или иным образом переработать их для приготовления ваших любимых блюд.
Орехи кешью порадуют приятным сладким вкусом и нежной текстурой, в которую непременно влюбится каждый.
Грецкие орехи имеют характерный горьковато-сладкий вкус, который прекрасно подходит к разнообразным десертам и салатам. Они выделяются среди других орехов главным образом благодаря натуральному содержанию омега-3 жирных кислот, что делает их идеальным полезным перекусом.
Орехи пекан похожи на грецкие орехи, но они немного слаще. Таким образом, они являются идеальным ингредиентом для сладкой выпечки и десертов.
Сырые фисташки отлично подойдут в качестве полезного перекуса для ваших гостей. Однако если неочищенный вариант вам не по вкусу, выбирайте очищенные фисташки, которые можно сразу же съесть и не тратить время и терпение на их очистку.
Бразильские орехи невероятно хрустящие, что делает их очень популярным выбором. Кроме того, они ценятся за содержание минералов и отлично подходят в качестве полезного перекуса.
Орехи макадамия также называют королем орехов, поскольку они относятся к самым эксклюзивным плодам. Они обладают нежным маслянистым вкусом, кремовой текстурой и богаты важными питательными веществами.

Самые популярные виды семян

Пусть вас не обманывает крошечный вид семечек. Это маленькие чудеса с точки зрения питательности и вкуса, их часто даже называют суперпродуктами.

Например, БИО семена подсолнечника и БИО семена тыквы являются несолеными и очищенными от скорлупы. Таким образом, вы можете сразу же насладиться их натуральным вкусом и обеспечить свой организм полезными жирами и другими биологически активными веществами.
Семена чиа относятся к популярным источникам полезных жиров и могут похвастаться высоким содержанием клетчатки. Кроме того, они обладают способностью набухать, а это значит, что с их помощью можно легко приготовить вкусный пудинг из семян чиа.
БИО Семена льна, в свою очередь, ценятся за содержание альфа-линоленовой кислоты (ALA), которая относится к незаменимым жирным кислотам омега-3.
БИО Семена конопли также весьма богаты полезными жирами. Более того, они очищены от скорлупы и готовы к добавлению в каши, салаты и другие блюда, обогащая их целым спектром ключевых питательных веществ.
Какао-бобы - это идеальный выбор для всех любителей шоколада, которые хотели бы попробовать его в самом натуральном виде. Кроме того, этот плод какао-дерева является особенным благодаря высокому содержанию клетчатки, витаминов и минералов.
Семена синего мака - традиционный ингредиент многих сладких рецептов. Их обычно добавляют в каши или другие блюда. Кроме того, они отличаются высоким содержанием ценных ненасыщенных жирных кислот и клетчатки.

Семена орехов и семян

В нашем ассортименте найдется что-то и для тех, кто хотел бы попробовать сразу несколько орехов и семян. Помимо разнообразия вкусов, эти смеси также предлагают широкий спектр витаминов, минералов, здоровых жиров и других полезных питательных веществ.

Nutmix содержит миндаль, кешью, бразильские орехи, арахис и фундук. Эта смесь орехов несоленая и без добавления сахара, что обязательно понравится всем любителям полезных перекусов.
Student Mix содержит миндаль, фундук, кешью и грецкий орех, которые прекрасно дополняются изюмом. Поэтому это отличный выбор для восполнения энергии для учебы и других занятий.
Nutty Mix с клубникой отличается превосходным сочетанием орехов, семян и лиофилизированной клубники. Идеально подходит в качестве дополнения к йогуртам, кашам или в качестве здорового перекуса.

Орехи и семена и их применение

Орехи и семена дают вам множество возможностей легко включить их в свой ежедневный рацион.

Для дополнения злаковых каш подойдут любые виды орехов и семян. Среди наиболее популярных - семена чиа, семена конопли, миндаль или орехи макадамия.
Для смузи или других напитков семена чиа - идеальный выбор. Это связано с тем, что они обладают исключительным питательным профилем, а также способностью набухать. Однако вы также можете смешивать их с орехами или семенами льна и конопли по своему вкусу.
Слегка обжаренные грецкие орехи, кешью и бразильские орехи идеально подходят для салатов.
Азиатские блюда хорошо сочетаются с хрустящим арахисом.
В пасты можно добавлять семена подсолнечника, конопли или тыквы.
Для выпечки сладких рецептов можно использовать, например, бланшированный миндаль, семена мака или грецкие орехи.
Для приготовления теста для хлеба или другой соленой выпечки можно добавить молотые семена льна, дробленые грецкие или лесные орехи.
При приготовлении домашних мюсли, гранолы или батончиков обязательно используйте орехи кешью, неочищенный миндаль или другие ваши любимые орехи и семена.
Сочетая различные виды орехов и семян, вы можете создать свою собственную смесь, которую затем можно добавлять в йогурты, творог или просто использовать в качестве перекуса. Кроме того, вы можете сочетать их с фруктами, чтобы сделать отличный здоровый перекус, который восполнит вашу энергию.