Фитнес рецепт: Пад Тай с курицей и имбирем

Мечтаете отдохнуть на экзотическом пляже и познакомиться с местной культурой? Поэтому мы подготовили для вас рецепт самого популярного блюда из далекого Таиланда – Пад Тай с курицей и имбирем. Почувствуйте себя в раю с этим невероятным блюдом, даже не выходя из дома.

You might be interested in these products:

Приготовление:

Сначала залейте рисовую лапшу литром горячей (не кипящей) воды и дайте им размягчиться в течение 10 минут. А пока приготовьте оставшиеся ингредиенты. Для начала нужно мелко нарезать лук, имбирь и чеснок. Очистите морковь и нарежьте, или натрите на тонкие полоски, куриную грудку нарежьте кубиками. Затем смешайте яйца в миске с небольшим количеством соли и черного перца. Приготовьте соус, смешав рыбный соус, кокосовый сахар, соевый соус и сок лайма.

После подготовки ингредиентов можно начать с приготовлением самого блюда. Начните с обжаривания имбиря, чеснока и лука на небольшом огне и оливковом масле. Затем добавьте морковь, куриную грудку и немного соли и черного перца. Поджарьте смесь иногда помешивая и, при необходимости, добавьте небольшое количество воды. Когда мясо будет готово, а морковь станет мягче, добавьте размягченную рисовую лапшу и хорошо все перемешайте. В середине сотейника сделайте небольшое углубление и влейте взбитые яйца.

Сначала помешивайте яйца отдельно, а когда они прижарятся смешайте их с лапшой. Наконец, вылейте приготовленный соус в сотейник и все тщательно перемешайте. Пад Тай подается теплым, посыпанный жареными орехами кешью, зеленым луком и рубленым кориандром.

Пищевая ценность	1 порции (всего 2 порции)
Калории	595
Белки	45 г
Углеводы	74 г
Жиры	13 г

Вам понравился наш рецепт? Вы попробуете приготовить экзотическое блюдо Пад Тай с курицей? Если вам понравился рецепт, обязательно поделитесь им со своими знакомыми и друзьями.