Фитнес Рецепт: Тайская рисовая лапша с темпе и свежими овощами

Знакомиться с культурой других стран через национальную кухню это всегда интересно! На этот раз мы отправляемся по популярному туристическому маршруту – в Тайланд. Мы немного изменили оригинальный тайский рецепт и решили предоставить вашему вниманию невероятную веганскую версию тайской рисовой лапши с темпе. Вам несомненно понравится это сочетание экзотичных вкусов и свежих овощей! Давайте попробуем приготовить этот богатый белком деликатес вместе.

You might be interested in these products:

Способ приготовления:

Нарежьте чеснок и имбирь маленькими кусочками, морковь – тонкими дольками и темпе – кубиками. Высушите нарезанный кубиками темпе при помощи бумажного полотенца и перемешайте его с соевым соусом. Поджарьте темпе до золотисто-коричневого цвета на сковородке, добавив ½ столовую ложку масла. Уберите готовый темпе со сковороды. Добавьте оставшееся масло в сковороду и быстро обжарьте на ней нарезанный чеснок и имбирь. Затем добавьте морковь и зеленую фасоль. Тушите овощи, пока они не станут практически полностью мягкими (около 10 минут). В то же время сварите толстую лапшу в кастрюле по инструкции. Перемешайте ингредиенты для соуса и вылейте получившуюся смесь на овощи в сковороде. Также поместите на сковороду лапшу и темпе. Тщательно перемешайте и добавьте соль по вкусу. Рисовую лапшу подают с нарезанным кориандром, зеленым луком, арахисом и лаймом. Приятного аппетита!

Пищевая ценность	1 порция (из общего количества 2 порции)
Калории	724
Белки	30 г
Углеводы	115 г
Жиры	16 г

Мы надеемся что вы попробуйте этот рецепт для приготовления веганской версии тайской рисовой лапши с темпе. Если вы знаете других любителей  вкусной и полезной пищи, не забудьте поделиться с ними этим рецептом.

Делитесь с нами вашими кулинарными достижениями в социальных сетях при помощи хештега #gymbeamua.