Наш новый рецепт обязательно порадует многих из вас! Если вы любитель мексиканской кухни, вам точно понравится этот рецепт буррито с говядиной. В дополнение к хорошей дозе белка из говядины, кинои и бобов, ваш организм также получит хорошую дозу клетчатки и сложных углеводов. Давайте же вместе приготовим этот деликатес!
Для приготовления вам понадобится:
- 600 г отварной фасоли (в банке)
- 400 г говяжьего фарша (до 15% жирности)
- 300 г томатной пасты
- 150 г кукурузы
100 г киноа
- 4 × 62 г лепешек тортилья из цельнозерновой муки
- 1 авокадо
- 1 луковица
- 2 ст.л. специй для буррито (или соль + молотый черный перец)
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. оливкового масла
низкокалорийный кетчуп (по желанию)
- салат (по вкусу)
- тертая моцарелла (по вкусу)
- сметана (по вкусу)
You might be interested in these products:
Приготовление:
В сковороде большего размера обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте фарш и жарьте перемешивая 2 минуты. Приправьте мясо, посолите, добавьте томатную пасту, накройте крышкой и тушите, периодически помешивая, около 15 минут.
Залейте киноа водой 1:2, слегка посолите и варите до мягкости, пока она не впитает всю воду (около 15 минут). Тем временем помните авокадо вилкой в пюре.
Через 15 минут добавьте к мясу фасоль, кукурузу и варите эту смесь без крышки еще 5-10 минут.
Наконец, просто разогрейте лепешки (например, в микроволновой печи или на сковороде), добавьте готовую киноа, мясную смесь, немного пюре из авокадо, сметану, тертую моцареллу, салат и сверните тортилью. Также можно добавить в буритто низкокалорийный кетчуп по вкусу. Желаем приятного аппетита!
| ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ | 1 ПОРЦИИ БЕЗ СЫРА, САЛАТА И СМЕТАНЫ (ВСЕГО 4 ПОРЦИИ) |
|---|---|
| Калории | 835 |
| Белки | 48 г |
| Углеводы | 76 г |
| Жиры | 30 г |
Мы уверены, что этот рецепт буррито с говядиной вам обязательно понравится и станет одним из ваших любимых блюд. Если вам понравился рецепт, не забудьте поддержать нашу статью репостом.
Add a comment